Venez à la rencontre d’un vigneron de l’appellation, découvrez son travail, de la vigne à la vinification, et dégustez 3 vins de Jurançon en accord avec 3 fromages harmonieusement sélectionnés par nos fromagers. 

Amateurs de vin, non véhiculés ou qui souhaitez rester dans la Cité Royale, retrouvez notre fameux casse-croûte des étaliers des Halles, en version caviste ! Cet amoureux palois des bonnes "quilles", ce dénicheur des meilleurs domaines vous racontera et vous fera déguster 3 vins de sa sélection dont le verre de votre choix accompagnera votre repas du terroir, façon tapas.